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Antipasti fragranti, primi che profumano di mare e secondi dal gusto deciso si accompagnano a vini scelti con attenzione. La cucina toscana e quella sarda si incontrano in piatti equilibrati, dove ogni assaggio rivela materie prime fresche e lavorazioni essenziali.
Secondo la disponibilità del mercato, alcuni piatti potrebbero subire delle variazioni
In questo locale non si servono prodotti surgelati.
Il pesce e la carne serviti crudi vengono precedentemente trattati con abbattitore di temperatura.
La pasta fresca è di nostra produzione.
Viareggio – 55049 (Lucca) – Via Giacomo Matteotti 18 | +39 0584961356 | info@ristorantepino.it
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